Contenido del curso
Convertí tu pasión por la alimentación saludable en tu salida laboral
- 100% Online y Flexible: Acceso al campus las 24hs.
- Aprendizaje dinámico: Combinando comodidad y contenido práctico.
- Acompañamiento constante: Vas a tener contacto con tu docente y con el equipo de tutores.
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Me gustó mucho la confiabilidad, que podía ingresar a cualquier hs y momento. Las clases transversales, todo el material que tenías para estudiar, de distintas formas y maneras. No había excusa para no hacerlo. La profe una RE GENIA. Con toda la paciencia explicando hasta horarios distintos sin ningun problema.
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Me sumo mucho conocimiento y ganas de adentrarme al rubro. Me encanto que pude manejar mis tiempos tranquilamente. Los recomiendo porque es accesible tanto en lo educativo como en lo económico.
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Cursé Auxiliar en Nutrición, Nutrición deportiva y Personal Trainer, las tres capacitaciones me dieron muchos conocimientos y ganas de emprender, siento que gracias a Ficde encontre mi vocación. Ahora quiero estudiar Nutrición a nivel terciario y destacarme en los deportes. Me gustó mucho el nivel de los profes y el gran contenido de cosas que aprendes.
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Estoy feliz con la experiencia en el instituto. Han sido muy amables y excelentes, tengo una tienda saludable y estoy feliz de haberme capacitado con ustedes, fueron unos hermosos meses de aprendizajes. La profe excelente, nos inspira a seguir por más!!
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Cursar en FICDE me aportó nuevas enseñanzas, era una carrera que soñaba con estudiar y me hizo dar cuenta que no es tan complicado como pensaba, me ayudo a volver a estudiar, por temas de tiempo no podía volver a una facultad, con esta plataforma puedo estudiar a mi tiempo y realmente esta todo muy bien explicado.
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¡Conocé como es nuestra capacitación!
En este video te contamos cuales son los ejes del cursado, sus objetivos y como vas a cursar.
¿Por qué capacitarte en Auxiliar en Nutrición?
El interés global por el bienestar integral y la alimentación consciente ha disparado la demanda de perfiles capacitados en el sector gastronómico y de la salud. Esta capacitación te brinda las bases científicas y metodológicas indispensables para dominar la manipulación segura de alimentos, planificar menús equilibrados y comprender las nuevas tendencias nutricionales con total solidez.
¿Qué vas a aprender a hacer?
- Dominar la Seguridad Alimentaria: Aprendé sobre bromatología, la correcta cadena de manipulación de alimentos y cómo prevenir Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs).
- Comprender el Proceso Digestivo: Adquirí los conocimientos fundamentales de la anatomía digestiva, las glándulas anexas y cómo el organismo asimila los nutrientes esenciales.
- Identificar Conductas y Patologías: Vas a conocer los factores que desencadenan los trastornos de la conducta alimentaria y el impacto de la obesidad o el síndrome metabólico.
- Planificar Menús Especiales: Aprendé técnicas culinarias para el diseño de planes alimentarios en las distintas etapas de la vida y el armado de menús corporativos o escolares.
- Analizar Tendencias y Nutrición Funcional: Capacitate en enfoques actuales como alimentación basada en plantas, dietas low-carb/keto, crononutrición y nutrición para el manejo del estrés.
¿Dónde vas a poder trabajar?
Al finalizar esta capacitación, contarás con los conocimientos para desempeñarte en:
- Dietéticas, Herboristerías y Tiendas Saludables
- Gimnasios, Centros de Fitness y Clubes
- Comedores Institucionales, Escolares o Corporativos
- Establecimientos Gastronómicos y de Catering
- Emprendimientos de Viandas y Alimentación Consciente
Programa
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Enfermedades transmitidas por los alimentos
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Alimentación en la práctica
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Nutrición funcional y bienestar integral
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Nutrición aplicada y nuevas tendencias
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Conducta y alimentación
- Unidad 1: Conudcta y alimentación: Sistemas que determinan el comer; Comportamiento digestivo; Qué como y cuándo lo hago: tipos de hambre y Qué son los alimentos ying y yang.
- Unidad 2: Trastornos de la conducta alimentaria: Factores desencadenantes de patologías alimenticias; Factores culturales y sociales vinculados a patologías alimenticias; Factores culturales y sociales vinculados a patologías alimenticias; Otros trastornos: pica y rumiación y Obesidad: una enfermedad crónica o un trastorno de la conducta.
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Alimentación frente a patologías
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Principios de la Nutrición
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Anatomía digestiva
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Valoración nutricional y alimentación en las etapas de la vida
